张家口特产坝上莜面相关介绍
2024-07-31 来自: 张北县燕北绿色保健食品厂 浏览次数:242
张家口坝上特产：莜面，口蘑、山药等，今天小编就带大家了解一下广为认知的莜面。
坝上莜面是一道美味可口的传统名点，不仅营养丰富，重要的是十分耐饿。在张家口坝上传着这样的谚语：“四十里莜面，三十里糕，二十里豆面饿断腰。”说的是人们吃了莜面，可以走四十里的路程，而吃了豆面只能走二十里路程。故人们对莜面特别钟爱。莜面窝窝、莜面鱼鱼是我们张家口的风味食品。在今天遍布北京的饭店“西北莜面屯”大家可以吃到莜面，但我总是觉得它缺少了莜面真正的味道。想吃正宗的莜面，还是得来张家口。现在我们推出了莜面方便面，方便煮制方便保存。
张北县燕北绿色保健食品厂目前主要产品有：有机燕麦拌面、有机燕麦片、有机全胚芽燕麦米、有机燕麦早餐糊、免煮莜面方便面、荞麦速食面、藜麦米、黑小麦、燕麦黑山药面、燕麦片、燕麦面茶、燕麦火锅面、燕麦面粉、燕麦米等十多个品种。
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